La gestion des biodéchets devient une priorité en Europe, avec la France généralisant le tri à partir de janvier, conformément aux directives de l’Union européenne. Cette initiative s’inscrit dans un cadre plus large visant à recycler 60% des déchets ménagers d’ici 2030.
L’exemple de Bratislava: Pionnière dans la gestion des biodéchets
Bratislava, capitale slovaque, s’est illustrée dans ce domaine dès octobre 2021. Sans susciter de protestations, les autorités ont introduit le tri dans le quotidien des 425.000 habitants, en distribuant initialement des sacs poubelles compostables dans un quartier familial avant d’étendre cette pratique. Leur approche a porté ses fruits, avec un taux d’adhésion de 90% dans les maisons individuelles et 56% dans les appartements. La ville prévoit même la construction d’une unité de gestion pour traiter le compost plus efficacement.
Bruxelles: Du volontariat à l’obligation
Bruxelles a commencé ses premiers tests en 2013 et a rendu le tri obligatoire à partir de mai 2023. Pour les 1,2 million d’habitants de la capitale belge, le changement s’est manifesté par l’introduction de sacs orange, dont le contenu est transformé en biométhane et compost. En effet, cette initiative a déjà permis de réduire de 9% le poids moyen du sac d’ordures ménagères.
Francfort: Précurseur avec des défis à relever
À Francfort, la collecte des déchets organiques est obligatoire depuis 1999. La ville, avec ses 767.000 habitants, collecte ces déchets pour produire principalement du biométhane. Cependant, la popularité de cette poubelle bio est limitée en raison de problèmes d’odeur et d’espace, soulignant les défis de la gestion des biodéchets en milieu urbain.
Milan et Séoul: Gestion des Biodéchets et Défis à Surmonter
Milan, en Italie, est devenue un exemple dans ce domaine avec 87% des restes alimentaires triés, totalisant 140.000 tonnes par an. Toutefois, la ville a adopté un système de collecte presque quotidien pour les hôtels et restaurants, et deux fois par semaine pour les résidents, contribuant à minimiser les nuisances.
Enfin, Séoul en Corée du Sud se démarque avec 88% de ses biodéchets compostés. La ville a adopté une approche unique depuis la fin des années 1990, où les restes alimentaires sont souvent séchés et transformés en poudre pour être utilisés comme engrais ou nourriture animale. Cependant, cette pratique a suscité des inquiétudes chez certains défenseurs des animaux.
L’adoption généralisée du tri des biodéchets en Europe marque une étape importante vers une gestion plus durable des déchets. Des villes comme Bratislava, Bruxelles, Francfort, Milan, et Séoul ouvrent la voie avec leurs initiatives innovantes, bien que des défis subsistent, notamment en termes d’acceptation publique et de logistique. Cette transition vers une gestion écologique des déchets est essentielle pour atteindre les objectifs de recyclage et de durabilité fixés pour 2030.
